Летняя терраса
«Онегин двор»
Добро пожаловать на летнюю террасу ресторана «Подмоскоvные Vечера» — уникальное место, где гастрономия встречается с природой, а каждый момент наполняется тишиной, вкусом и красотой.
Добро пожаловать в
Подмоскоvные Vечера
"Подмоскоvные Vечера" — Искусство жить не спеша
Загородный ресторан Авторской кухни с гастрономической составляющей.
Меню: фермерские продукты, свежие морепродукты, элегантная русская и европейская классика.
Интерьер — это декорации для вашей личной истории: каминные залы с антикварными деталями, названные в честь знаковых образов русской культуры с живой музыкой по выходным дням.
Бренд-шеф
Симоне Ди Майо
В ресторан «Подмоскоvные Vечера» впервые приехал маэстро итальянской кухни: бренд-шеф мишленовского II Bistrot Симоне Ди Майо.
В загородном ресторане Подмоскоvные Vечера, бренд-шеф Симоне Ди Майо поделится своим уникальным подходом к гастрономии, передаст команде свой опыт, соединяя кулинарные традиции итальянской и русской кухни.
Путь Симоне в кулинарии начался с пяти лет, когда он полюбил превращать разные ингредиенты в изысканные блюда и находить новые вкусовые сочетания. Взросление, путешествие, личные драмы и достижения — все это наложило отпечаток на стиль, который бренд-шеф вырабатывал с годами.
Его карьера — это буквально мечта каждого, кто ступает на кухню. Симоне работал в лучших ресторанах Италии, таких как Gambero Rosso с шефом Фульвио Пиеранжелини и сотрудничал с отцом итальянской кухни Гуальтиеро Маркези. Последний изменил его представление о простой кухне, показав, что за обычным внешним видом блюда может скрываться сложный процесс создания рецепта. Шеф использует этот подход в своей работе, добавляя новые вкусы и специи, которые он узнал в путешествиях по Азии, Марокко и Турции. Все это значительно изменило его стиль, который изначально можно было назвать «маминым» или классическим итальянским.
Сегодня бренд-шеф предпочитает креативную гастрономию и следует путем Michelin. Среди его любимых блюд — ризотто с ферментированным яблоком, ягненком и можжевельником, а также карпаччо из морского окуня с веганским соусом и кабачками. Однако его универсальным советом для всех остаётся ризотто: «Ризотто всегда». В Подмоскоvных Vечерах Симоне предложит классическое итальянское меню с ризотто и свежей пастой, постепенно добавляя элементы креативности. Пока все идеи мастер держит в секрете (понимаем!), но делится мечтой соединить русскую и итальянскую кухни, используя локальные фермерские продукты, такие как овощи, сыр, ветчина и салями.
Залы
Оазис тишины и уюта вдали от мегаполиса!
Фирменные блюда
Авторский ресторан в Жуковке
Русская и европейская классика
Зал а-ля-карт Онегин
Оазис тишины и уюта вдали от мегаполиса!
Днем здесь комфортно для семейных и деловых встреч, вечером — романтическая атмосфера с камином и свечами. Летом особенно приятно отдыхать на веранде, наслаждаясь природой и гастрономией.
Караоке
Караоке-зал Булгаков в атмосфере винного погреба
Для желающих петь и танцевать до утра!
Галерея
Загородный ресторан «Подмосковные Вечера» на Рублевке
Загородные рестораны Подмосковья стали отдельным форматом отдыха для жителей Москвы. Когда хочется провести ужин вне города, многие выбирают ресторан за городом на Рублево-Успенском шоссе, где можно совместить гастрономию и спокойную атмосферу.
Ресторан «Подмосковные Вечера» в Жуковке расположен рядом с Барвихой, на одном из самых известных направлений Московской области. Локация делает его удобным местом для встреч, ужинов и мероприятий за пределами мегаполиса.
Загородный ресторан в Подмосковье
Формат загородного ресторана в Подмосковье предполагает не только кухню, но и пространство вокруг. Гости приезжают сюда на ужины, семейные встречи или деловые переговоры.
- Зимой используются камерные залы с каминами.
- Летом в ресторане открывается веранда и терраса.
Такой формат характерен для загородных ресторанов Москвы на природе, расположенных на Рублевке.
Ресторан на Рублевке и в Жуковке
Жуковка давно считается одной из гастрономических точек Подмосковья. Здесь работают известные рестораны на Рублевке, куда приезжают жители Барвихи и Одинцовского района.
«Подмосковные Вечера» находятся прямо на Рублево-Успенском шоссе.
Поэтому ресторан часто выбирают как ресторан в Жуковке или место для ужина рядом с Барвихой.
Ресторан на природе
Летом работает терраса «Онегин двор», где ужин проходит на открытом воздухе.
Такой формат востребован среди гостей, которые ищут ресторан на природе в Подмосковье или спокойное место за городом.
Близость леса и закрытая территория создают атмосферу загородного клуба.
Проведение свадьбы и банкетов
Загородные рестораны часто выбирают для мероприятий.
Многие пары ищут площадки для свадьбы в Подмосковье, где можно провести церемонию и банкет в одном месте.
В ресторане доступны несколько залов и открытые площадки.
Для свадеб используется:
- лесная поляна для выездной регистрации
- банкетные залы
- летняя терраса
Поэтому ресторан рассматривают как ресторан для свадьбы на Рублевке и банкетный зал в Московской области.
Добро пожаловать в Подмоскоvные Vечера!
д. Жуковка, Рублёво-Успенское ш., д.205
Проложить маршрут на картеРабочие часы ресторана
Пн-Вс с 11:00 до 23:00Режим работы караоке
Чт-Сб (включительно) с 20:00 до 05:00