Заказ столиков и мероприятий
Служба доставки на дом
+7 (495) 777-90-21

3200.jpg


ИТАЛЬЯНСКОЕ МЕНЮ

Холодные закуски
  Карпаччо из осьминога с узбекскими томатами  
  Карпаччо (из тунца, лосося, сибаса)  
  Тар-тар (из лосося, тунца, дикого сибаса)  
  Карпаччо из говядины с рукколой и шампиньонами  
  Тар-тар из говядины  
  Сладкие томаты с красным луком  
  Капрезе с сыром моцарелла и сладкими томатами  
  Сыр буррата с рукколой и узбекскими томатами (100 гр.)  
  Теплые креветки с листьями рукколы и сочными томатами  
  Салат с крабом и авокадо по-средиземноморски  
  Салат цезарь (курица, креветки)  
  Оливье  
  Винегрет  
  Домашний салат из свежих овощей  
Ризотто / Домашняя паста
  Ризотто с белыми грибами  
  Ризотто с морепродуктами  
  Равиоли с телятиной в соусе из белых грибов  
  Равиоли с копченой моцареллой в томатном соусе  
  Равиоли с креветками, цукини и сыром моцарелла  
  Равиоли с уткой в креме из брокколи и соусом из пекорино  
  Паста по выбору гостя: пенне, паккери, спагетти, лингвини, феттуччине с соусом: арабьята, томатным, болоньезе, с оливковым маслом и чесноком, карбонара  
  Спагетти в сыре пекорино с ароматным перцем  
  Лингвини с камчатским крабом  
  Лингвини с морепродуктами  
  Спагетти с цукини и томатами  

Супы

  Суп из белых грибов с перловкой  
  Борщ  
  Суп из морепродуктов  
  Пикантный тыквенный крем-суп с креветками  

Горячие рыбные блюда
Рыба и морепродукты, приготовленные на Ваш выбор (на гриле, на пару, запечённые, в соли) за 100гр.

  Сибас  
  Дорадо  
  Филе лосося  
  Лангустины  
  Мидии  
  Кальмар  
  Камчатский краб  
  Креветки  
  Вонголе  
  Гребешки  
  Осьминог  
  Лосось запеченный в травах с ролами из баклажан и шпината  
  Целый сибас, приготовленный по Вашему выбору (запеченный с овощами, на гриле)  
  Дорадо, запеченная целиком, фаршированная овощным жюльеном  

Горячие мясные блюда

  Цыплёнок на гриле с террином из картофеля  
  Телятина на косточке с соусом из белых грибов и овощами  
  Тальята из мраморной говядины с рукколой и пармезаном  
  Говядина с гратеном из спаржи и соусом из сморчков  
  Корейка ягненка с фаршированным узбекским томатом и гратеном из картофеля  

Гарниры

  Овощи (на гриле, на пару, обжаренные на сковороде с оливковым маслом)  
  Картофель (отварной, пюре, запеченный с травами)  
  Шпинат  
  Спаржа  

Пицца

  Пицца Маргарита  
  Четыре сыра с моцареллой, горгонзолой, пекорино и пармезаном  
  Пицца с пармской ветчиной, моцареллой и томатами  
  Пицца с морепродуктами, томатами и моцареллой (креветки, осьминог, кальмар, мидии и вонголе)  
  Хачапури по-аджарски  
  Хачапури по-мигрельски  

Десерты

  Хрустящий мильфей с ванильным кремом, лесными ягодами и малиновым соусом  
  Черничный пирог  
  Медовый торт с орешками в карамели  
  Птичье молоко  
  Чизкейк с клубникой и лесными ягодами  
  Чизкейк с облепиховым соусом  
  Ассорти шоколадных конфет от шеф-кондитера (рафаэлло, трюфель апельсиновый, с фисташками, сливочное, с молочным шоколадом, чернослив в шоколаде)  
  Ассорти домашнего мармелада (маракуйя, земляника, малина)  
  Домашняя выпечка (хворост, трубочки, орешки)  
  Домашнее мороженое (1 шарик) (ванильное, шоколадное, клубничное, карамельное, фисташковое)  
  Домашний сорбет (1 шарик) (ананасовый, клубничный, яблочный, из манго, из лимона и базилика, из лесных ягод, из черной смородины)  

ЛЕТНЕЕ МЕНЮ

Холодные закуски
Летний микс салат с слабосоленым лососем и клюквенным соусом  
Салат с рукколой, спаржей, киноа и яйцом Пашот  
Холодные супы
Домашняя окрошка на квасе или кефире  
Свекольник  
Гаспачо по-каталонски  

Горячие закуски

Спагетти с сезонными овощами  
Пенне с моцарелой и томатоми под соусом песто  
Кутаб с бараниной  
Кутаб с домашним сыром  
Кутаб с зеленью  
Мини-чебурек на ваш выбор ( с бараниной, с сыром и зеленью, курицей и томатами)  

Горячие блюда

Филе тюрбо с пак чой и кремом из сельдерея  
Ножка кролика конфи с капонатой  
Филе говядины со шпинатом и соусом порто  

Десерты

Воздушный йогуртовый десерт с персиками и лесными ягодами  
Легкий ягодный мусс из лесных ягод